Category Archives: Ayam

Soup Ayam ala Pak Min Klaten

Punya paha ayam bagian atas cuma 6 potong. Mau dibikin sup ayam saja secara hari hujan terus dan bagus untuk menghangatkan badan. Maunya sih pakai ayam kampung atau pejantan yang kaldunya enak tapi adanya cuma ini dan rasanya tetap enak juga koq. Enak banget malah. Rasanya jauh lebih harum berempah daripada yang biasa saya buat.… Read More »

Ayam Goreng Kalasan Ungkep Air Kelapa

Sari Utami Kimdonghwa dengan sedikit modifikasi (soda kue saya skip dan saya tambahkan lengkuas muda dibumbu halusnya serta sedikit tambahan bumbu lainnya). Untuk bumbu halus langsung saya cemplung aja tanpa ditumis Mantul banget rasanya, biasanya klo beli seporsi 25rb hanya 1 potong kecil ayam, tahu tempe, sambel dan lalapan. Ini dapet 6 potong hanya dengan… Read More »